Le Salon noir – Quand les Gaulois sabraient les amphores de Rome

Émission de radio : Le Salon noir, sur France Culture
Tous les mercredis de 14h30 à 15h par Vincent Charpentier.

Le 28 décembre 2011, avec Matthieu Poux, professeur à l’Université de Lyon

Depuis des millénaires, la manière de consommer les produits alcoolisés est un marqueur sociétal fort.
Les Gaulois, dans les derniers siècles avant notre ère, ne savaient produire le vin, mais le consommaient en grande quantité, d'où sa grande valeur. Une amphore de vin contre un esclave !
Des rituels dans des sanctuaires entouraient sa consommation lors de grands banquets pendant lesquels les amphores étaient sabrées, puis renversées dans de grandes cuves en bois.
Rome et le monde méditerranéen diffusèrent les amphores, mais l'invention du tonneau est-elle redevable aux Celtes ?